前菜

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4000円コースの前菜の感じです

2段で上が前菜 下段が刺身です

時間とれたので撮影してみました

ネッカリッチ玉子

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割ってみると全然色が違います

賄いで玉子ご飯食べたらご馳走でした

卵へのこだわり

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赤磐産の赤玉ネッカリッチ玉子に全て変更しました

だし巻きの感じが全然違います毎日巻いている自分たちの感覚と

食べた感じかなり違います。

以前より卵黄が黄色いのでだし巻きも黄色が強くなり味も濃くなりました

レシピ変わらないのにこの違いに感動です。

季節メニュ-

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季節メニュ-

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暖かくなってきましたね

季節メニュ-も変わりました
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